PERILLA Perilla frutescens  

Denne planten heter også Shiso Red eller Kinesisk bladmynte.
Den er ettårig. Kan bli 60 cm høy, med mørkt rødt bladverk. Meget dekorativ. Finnes også med grønt bladverk.  Dette er en plante som er mye brukt i Øst-Asia. Der sier de at den smaker en blanding av koriander, sitron og karri. 
I japansk sushi-mat brukes ferske blad for å redusere forgiftning fra sjømat.
Tørkete blad blir brukt mot forkjølelse.